任秀江，男，1956年生，本科，高级工程师，湘潭大学兼职教授，先后任零陵地区制药厂厂长，中德鹜马制药有限公司总经理兼总工程师，2015年创办湖南盛唐黑金黑茶饮有限公司。

在制药厂任职期间，主导了藿香正气水、罗汗果、咽喉清等系列产品的研制并成为制药厂的明星产品，企业成为零陵地区第一个省级先进企业，霍香正气水获得部优质产品，产品质量和产品产量跃居全国第一名，至今仍是该厂的主要产品和全国名牌产品。开发的《喉咽清》为现时代阳光制药的骨干产品。

湖南盛唐黑金黑茶饮有限公司成立以来，独家设计了《盛唐黑金黑茶饮》的全套前处理工艺，解决了产品的沉淀物、口感、澄明度、保质期四大难关，并且试车一次成功。开发成功首款无任何添加剂的安化黑茶饮料，为安化黑茶的升级换代作出了重要贡献。先后获得十三项国家专利和两项科技成果。获得1988年湖南省首届优秀青年企业家。国家长沙高新技术开发区1998年1999年优秀企业家。

5月，初夏之际，记者与任总约好，慕名来到位于长沙万家丽路华樟名府的盛唐黑金茶庄。一进茶庄，映入记者眼帘的是盛唐黑金的各类安化黑茶，茶香四溢。任总见我们的到来，招呼坐下，随即将一小瓶液体倒入一壶白开水中，白开水瞬间变成了橙黄透亮。记者细细饮啜，感觉入口甘甜，有淡淡的茶香，甜滑醇和的同时却没有半点粗涩味。看似浓郁，却饮则不腻。品完一杯好茶后，正是进入本次的采访……

记者：任总，您是如何与安化黑茶结缘的呢？

任秀江：我与安化黑茶结缘源于聂再生。2011年的时候，聂再生租用我的房子和他的朋友开设了盛唐黑茶茶庄，专营安化黑茶。聂再生太客气了，非要送我1000元茶券。我朋友比较多，所以就经常邀朋友来茶庄喝茶。茶庄里只卖安化黑茶，第一次喝黑茶，自己感觉口感不错，后来喝了差不多三个月吧，我到医院复查血脂，惊奇的发现自己的血脂明显降下来了。原来我的血脂有9点多，喝了安化黑茶不到三个月，血脂竟然降到了6点多。以前我也尝试过各种降血脂的药物，可是任何一种降血脂的药物都比不上安化黑茶，而且我们也知道是药三分毒，吃药或多或少都不利于身体的健康。我也喝过一年多的名贵的大红袍和云南普洱，可是降血脂的作用远不如安化黑茶。

因为降血脂显著，于是我开始喜欢上了安化黑茶。我原先是制药的，与药物打了一辈子的交道。我对安化黑茶产生了浓厚的兴趣，安化黑茶中到底是什么成分具有明显的降血脂的作用，我是制药的，我肯定能查清楚。于是我对安化黑茶进行了研究。经过深入研究，我发现安化黑茶是一个潜力巨大的金矿。于是我找聂再生商谈，这么好的安化黑茶不能再小打小闹了，得利用安化黑茶神奇的功效做一番大事业。经过再三的洽谈，我和聂再生等人成立了湖南盛唐黑金黑茶发展有限公司，我任董事长，聂再生任总经理。

公司成立后，我们做了这三件大事。第一，我们在安化先后建立了三个优质的茶园基地，分别是安化的辰山、冷市、五龙山。第二，我们成立了行业内唯一的一家安化黑茶研究院，聘请了一辈子从事科研工作的邹贤德高级研究员任研究院的院长，同时也聘请了中南大学和沈阳药科大学的有关教授和专家作为我们研究院的导师。研究院成立后，我们对安化黑茶进行了系统深入的研究。最后一件事就是在安化投资建厂。

记者：众所周知，贵公司生产出的饮料最大亮点就是无任何添加剂和防腐剂，刚才我也看了一下饮料的配料果真只有两样，就是山泉水和安化黑茶。那么问题来了，贵公司的黑茶饮为什么在没有任何添加剂的情况下，还能保质18个月呢？这是很多消费者都不会相信的，请您解释一下。

任秀江：我们公司的黑茶饮在生产的整个过程中是严格按照无菌操作的。生产我们饮料的用水是取安化的优质高山泉水，然后再经过无菌过滤的纯水。茶叶更是经过四级的无菌过滤工艺，煮好后的茶叶经分子筛后也是无菌的了。其次，我们的饮料灌封间也是十万级的洁净化灌封间。经过这一层层的系统严格化的过滤灭菌后，我们在饮料封盖后再进行高温灭菌，以此来杀灭罐内的残留细菌。这样就保证生产出的茶饮料完全没有细菌了。与此同时，安化黑茶中有茶叶多肽，茶褐素二种物质，这二种物质都有较强的抗氧化和抑菌作用，这也是安化黑茶夏天煮一壶茶，可以喝七八天不坏的主要原因。所以，我们生产出的盛唐黑金黑茶饮能在常温下保存18个月，甚至保存更久都是没有问题的。

记者：现在的所有饮料都会加入适当的添加剂和防腐剂，是什么原因让您想到生产出一种无任何添加剂的饮料呢？

任秀江：是的，目前市面上的所有饮料均不同程度含有添加剂和防腐剂，虽然添加的量是严格按照国家规定的分量，但饮料中的添加剂和防腐剂或多或少都会对人体的健康产生危害，尤其是防腐剂。其次，现在的人们越来越意识到各种添加剂对身体是有害的，尤其是在餐馆吃了一肚子油水后再喝一罐有各种添加剂的糖水饮料，这绝对对健康是无益的，消费者呼唤纯天然的饮料问世，纯天然无任何添加剂的取代添加剂多的饮料是历史的潮流。所以我们生产出一种无任何添加剂和防腐剂的健康饮料。我们也是全世界第一个公开承诺，如果在我们生产出的黑茶饮当中，检测到含有任何的添加剂和防腐剂，我公司赔偿100万。我也反复在各个场合和媒体承诺过这一点。如果发现盛唐黑金黑茶饮添加了添加剂和化学物品，我们愿意向举报者赔偿100万的损失，请媒体朋友传播，请社会各界监督。无任何添加剂无糖是我们生产的初衷和底线！

为什么要生产出一种无任何添加剂的饮料，还有三个原因：第一，随着现在人们生活水平的不但提高，肉、奶食品的大量摄入，各种高血糖、高血脂、高血压、高尿酸人群越来越多，人们呼唤助消化、解油腻、降“四高”、同时又有防治心脑血管功效的饮料问世。因为中国自古就有药疗不如食疗、药补不如食补的实践。第二，饮料的主要功能是解渴，无论是添加剂多的还是甜的饮料均不解渴，而纯茶饮料喝了能生津，生津则能止渴；而且黑茶饮中有较多的茶多酚，茶多酚抗氧化、抗疲劳的作用明显，越来越多的人们慢慢知道了这个道理，呼唤能解渴、抗疲劳的纯茶饮料。最后一个原因是出于市场行情。如今市面上的纯茶饮料而且无任何添加剂的基本没有，还有就是能明显降“四高”的纯茶饮料更是没有。市场分析告诉我们；纯安化黑茶健康饮料是市场非常需要的，其发展潜力巨大。

记者：任总，目前公司已经生产的饮料有几种呢？产品的定位人群是哪些呢？

任秀江：目前我们公司研制出来的安化黑茶饮主要有二种产品，它们的共性是没有任何添加剂的纯安化黑茶饮料。

一种是《盛唐黑金黑茶饮》，该产品为安化黑茶的升级换代产品，符合更快捷、更方便、更安全的要求。该产品保持了安化黑茶的效果：助消化、解油腻、解渴、抗疲劳。该产品于2015年8月正式投放市场。产品定位人群是中老年人及驾车族 、“四高”人群以及健康意识强的群体等。

第二种就是《小黑神》黑茶浓缩口服液，就是现在我们正在喝的这款饮料。该产品为利用本公司发明专利技术生产的安化黑茶高新技术产品。我公司的安化黑茶研究院发明了在纯安化黑茶饮料中产生α-淀粉酶活性抑制成份的独特工艺，已申请国家专利保护，该专利技术的特点是经过独特的工艺，不添加任何添加剂，仅在独特的温度下，经过特定的分子筛，就可获得α-淀粉酶活性抑制成份，这种成份在胃肠内抑制α-淀粉酶的活性，减少淀粉向葡萄糖的转化，从而有效的抑制餐后血糖升高；也减少葡萄糖向脂肪的转换。该饮料为安化黑茶升级换代的饮料，产品的定位人群是所有“四高”群体。

记者：两种饮料的价格分别是多少呢？

任秀江：《盛唐黑金黑茶饮》零售价6元/罐，餐馆及宾馆价：7-10元/罐；《小黑神》黑茶浓缩口服液：零售价20元/罐。

记者：现在市面上的饮料众多，请问公司产品的销售模式是什么？

任秀江：开始之前，我们主推超市，在各大超市打广告，可效果不大。后来，我们公司自己组建专门的推销队伍，在湖南省全面铺开，推销广度达到8000多个餐馆，可是销路还是打不开。我们也尝试了很多其他办法，但是效果还是差强人意。经过反复尝试和实践，我们公司产品的销售模式现有这几种，即团购、投放到中高端餐馆和四星级、五星级酒店。通过直销、会销与直接开设服务中心，在全国约10万个中高档小区推广；以及和全国各健康网站、各健康会所团队合作推广等，目前我们公司已与中药医疗团队合作了。

记者：问您最后一个问题，您觉得贵公司生产出的饮料市场前景如何呢？

任秀江：市场前景无限大！首先，安化黑茶悠久的历史为我公司生产出的饮料奠定了发展基础。安化黑茶始于汉朝、兴于唐朝、盛于明朝而普于当今。在二千多年的发展中，安化黑茶助消化，降脂去油的保健功效早已被广大人民所认识，安化黑茶现基本家喻户晓并受到越来越多的人们的喜爱。升级换代后的《盛唐黑金黑茶饮》传承了安化黑茶厚重的历史文化，创新发展，以纯天然的不含任何添加剂的安化黑茶饮料问世，为人们带来了饮用更方便的安化黑茶，被人们所认识和接受后发展潜力巨大。

其次，我国目前的“四高”人群，高血糖、高血脂、高血压、高尿酸已超过四亿，并且还在不断的增加和日益年轻化。与此同时，心脑血管疾病已成为如今人类健康第一杀手。吃西药则毒副作用大，伤肝肾。而《盛唐黑金黑茶饮》恰恰是心脑血管疾病的克星，降“四高”作用明显，而且是喝了二千年没有任何毒副作用的茶饮料，刚性需求大，发展前景非常广阔。

最后，我公司独占发展先机。安化黑茶饮料有较高的技术含量，需要较长的时间来摸技术条件，我公司研究几年，已独占先机。更重要的是能明显抑制餐后血糖升高、降血脂、降尿酸的技术是我公司的发明专利，为我公司独享技术，是我公司的核心竞争力。综上所述，我公司生产出的《盛唐黑金黑茶饮》有良好的基础、有大发展的条件，又有核心竞争力，其发展前景无可限量，发展前景非常广阔。打个简单的比方，全国四亿“四高”人群将来只要有1%的人喝《小黑神》黑茶浓缩口服液，每人每年只买一份（20盒），每年的销售收入就可达360亿元。（《世品汇》杂志第12期刊，文/李玉良）