民以食为天，不管这世界怎么发展，人们都离不了衣食住行，而且吃能排在第二位，可见地位有多高，所以餐饮行业着实受到了投资者的青睐。现在大街上餐馆太多了，种类也多种多样，想吃什么就吃什么，亏了什么都不能亏着自己的胃。

    但是你别说，现在人们对餐饮的追求还真不一样了。倒退十年，如果谁吃了什么海参鲍鱼，那可能够吹一段时间了。要是吃了活的八爪鱼、泰国昆虫宴等稀奇玩意儿，那在朋友聚会的时候显摆一下，形象马上就高大了起来。

    不过现在时代在变化，你觉得你吃的东西新奇，说不定别人吃的比你还666，生活水平提高了，什么山珍海味也都吃够了。

    那么现在人们对于吃的标准是什么呢？是快！或许你会说了，开什么玩笑呢啊，快是形容词，那是吃的东西吗？这你就不懂了吧！二十一世纪什么最重要啊，人才！对于人才来说什么最重要啊，时间呗！随便一个公司老总，开个会分分钟就能签下好几位数的大单！你让他们花时间吃一顿满汉全席，他们可真吃不起，不是花不起饭钱，而是花不起时间。

    那些在大街上匆匆而过的白领们，哪个不在与时间赛跑，现在的餐饮谁家最快最赚钱，于是就有了快餐的概念。而在快餐中，像汉堡、炸鸡等西洋快餐，更加受到年轻人群的喜爱。

    在这种情况下，眼疾手快的投资者抓住了商机，迅速的把汉堡店开起来了。于是市场上的汉堡店如雨后春笋般连连不绝：实在是太多了！

    这可让那些想加盟汉堡店的人犯了难：这么多品牌，到底要加盟谁家呢？市场是衡量财富的唯一标准，难道你没看到八戒汉堡开一家火一家吗？那么多在八戒汉堡门前排队的人，还不能说明什么问题吗？都说别看广告看疗效，这年头最好的广告就是产品本身，顾客认可的品牌才是好品牌。

    想着趁创业的东风大赚一笔，一定要擦亮双眼选好项目。别信别人吹嘘的，就相信自己看见的，这才是实实在在地创业秘籍。