2015年甜品市场达到2000亿，而且劲头不减，专家预测，未来30年内，年增长幅度将超过30%。然而要想进入甜品业创业，自己开创品牌的风险很高，选择加盟代理则可以减轻创业者初期投资压力，降低风险，能够以较低成本打开知名度。甜品店以成本低、投入少、回利快，成为创业者青睐的投资项目。

　　在众多甜品品牌中，2013年进入大陆的台湾芋观园甜品发展火爆，截至2015年已有近400家甜品加盟店铺。为了更好的帮助投资者加盟创业，芋观园在2015年开办了商学院，为加盟商提供产品制作和店铺经营的培训。

　　芋观园的培训课程主要有一下内容：

　　1. 甜品机器设备的认识使用和日常保养;

　　2. 正宗台式甜品的配方及专业制作技术;

　　3. 连锁店的经营管理方法;

　　4. 日常宣传促销方案的制定等。

　　其中台式甜品系列包括：手工芋圆、仙草系列、布丁红豆、芋圆红豆、布丁珍珠等。芋观园在台式甜品制作方面的主要培训内容有：

　　1. 如何认识和选用原材料;

　　2.各色甜品的制作方法;

　　3.更好的熬制糖水的技巧;

　　4.如何制作有型的甜品;

　　5.如何搭配出客户满意的甜品口味;

　　6.甜品设备的使用防范与维护技巧。

　　除了以上培训内容外，芋观园还邀请了成功开店的加盟商返回商学院与学员进行交流。相比于其他连锁经营机构或者单纯的甜品制作培训机构，芋观园商学院的优势是：

　　1. 经验丰富

　　商学院的老师在甜品制作上拥有大量的实践积累和强大的新品研发能力，而且都有协助开店和驻点带店的经验。

　　2. 品牌知名

　　芋观园自身以连锁加盟方式进行经营，同时拥有丰富的直营店经验，已在中国获得良好的品牌知名度和信誉。

　　3. 技术专业

　　拥有正宗的台式甜品技术，开发了全套的教学方法。

　　4. 专业教室

　　有大型专业的培训教室，让学员操作机器，亲手制作，内容更具实操性也更容易掌握。

　　5. 研发能力

　　有强大的新品研发部门，可以终身免费传授新品的制作技术。

　　这些是芋观园商学院的优势所在，芋观园商学院创立的初衷就是帮助加盟商更好的经营店铺，帮助其持续发展。对于加盟商来说，要想创业成功，就必须学习技术和经营方法，掌握甜品加盟店的管理策略，只有如此，才能让加盟店更加健康稳定的发展起来。

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