随着最近几年冒菜和麻辣烫市场的不断扩张，冒菜和麻辣烫早已走出了川渝，在全国的餐饮市场绽放光彩，然而很多人不知道，冒菜和麻辣烫作为口味和做法均比较一致的两种品类，其实是同一种统一，冒菜只是不同地方的人对于麻辣烫的不同叫法而已。

　　在麻辣烫加盟市场，众多的麻辣烫品牌各具特色，有的专注于味道，有的专注于服务，有的打造品牌文化，最终，都是在为消费者带去经典美味的同时实现自身的发展，对于众多的加盟店来说，如何才能最大限度地保证加盟店能够很多地运营呢?五八筒麻辣烫凭借多年的加盟店管理运营经验，总结出了以下加盟店经营技巧，相信对每一个餐饮人都有一定的借鉴意义!

　　1、选址

　　开麻辣烫加盟店选址最好找写字楼或者学校附近，将主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的消费能力有目共睹;小吃街也可以，不要怕别人抢走生意，产品好，服务好，有创意，客满为患的绝对是你的下吃加盟店。

　　2、味道

　　创业开麻辣烫加盟店，味道很关键，打造一款味道特别好的产品，其他的产品相对差些不会有太大影响;即使在味道是不能特别突出，也要打出自己品牌，名声在外，不愁没有顾客，不愁无法提高麻辣烫加盟店收益。

　　3、店面

　　麻辣烫加盟店的店面不需要很大，最大10-30平方米就可以了，再大也是资源的浪费，一是要承受租金压力，二来店小看上去人多热闹，给人一个这个麻辣烫加盟店生意很好的感受，"客走旺家"。

　　4、招客

　　刚开麻辣烫加盟店的时候可以找5-6个人在店钱排队，做做"托"，人多，造成一种很火爆的感觉，中国人都喜欢凑热闹，看到有人排队，大家都会去排。等麻辣烫加盟店的人气旺了，品牌也打出来了，提高店铺收益就不是难题。

　　5、速度

　　经营麻辣烫加盟店不能一味求快，太快了不能保证产品的味道、质量，反而不好，现在的消费者更注重用户体验，速度是一方面，但味道更重要。

　　对于一个麻辣烫加盟品牌来说，只有加盟店的生意好起来，才能够实现品牌的良好传播，才会得到市场的认可，而五八筒麻辣烫一家50-70㎡的小店，年赚70万已经不是梦想，加盟店火爆生意的背后，除了五八筒麻辣烫本身口味的经典之外，更是因为有着一套完善的加盟店运营流程和科学的管理方法，对于众多的投资创业者来说，五八筒麻辣烫无疑是创业致富，实现人生逆袭的优质品牌!