即使是炎炎夏日，许多吃货们也忍耐不住爱吃火锅的心。武汉的一些吃货竟然在网上点到了火锅的外卖。记者对他们进行采访中，答案不约而同地指向了同一个名字——万家捞。

　　家住光谷的陈女士可谓是一位资深吃货，不仅专业品尝过很多美食，对于如何制作也颇有一番心得。已点好几次万家捞的她回忆起第一次点餐的情景。“那天天气太热，不想自己做饭，又只有一个人就打算点外卖，结果意外发现竟然可以点外卖。”不得不说，在外卖平台上点到火锅是件新鲜事，陈女士说，“我是标准的火锅美食的粉丝，平时个性比较随意，就点了。”没想到这次意外的尝试，让陈女士每周都至少点一次万家捞的外卖。陈女士表示以后送朋友礼物会把万家捞作为首选。

　　另一位接受采访的是来自武汉某高校的小熊，她也是个吃货，看到了万家捞的“全城寻找万哥哥”的广告后得知万家捞这一品牌。“火锅店夏天的生意不好，就是因为天太热了，”喜欢独自吃饭的小熊看到单人份才最终下单的，小熊说，“一个在宿舍吃没那么热。没想到食材那么新鲜，而且配送速度超快，还送了火锅用的锅、燃料和餐具，比在火锅店里吃得美味多了。”小熊的同学们也开始在网上点火锅外卖了。

　　记者了解到，万家捞诞生于2017年4月1日，以自制秘方鲜火锅为主打产品。看起来是一家年轻的餐饮企业，事实上其创始人万哥哥已经沉浸在餐饮业20年了。万哥哥发现了互联网与火锅的链接缺失，看到传统火锅模式中的缺点，决心让更多人的吃到新鲜美味的火锅，于是开创了万家捞。

　　万家捞的负责人万哥哥告诉记者，万家捞的核心竞争力在于其经营思想和专业团队。这种新颖的商业模式，万家捞计划进行全国推广。另外还有注重产品质量，打造可持续发展的特色品牌。

　　其团队的运营和技术能够为食客提供优质服务。这两者缺一不可。他说：“我们把更新鲜的海鲜火锅以新零售、礼品的形式送到千家万户，准备做中国海鲜火锅外卖的开创者，领航者，做餐饮与平台的第一品牌，实现伟大的餐饮中国梦。”企业家不同于生意人，也不同于普通的商人，其中最明显的是是否有社会责任感。希冀这种新鲜健康的饮食方式推广的更快些，这样就有更多的人吃到如此用心的美味。