今年的双十一如约而至，这场购物大促的“战绩”，充分展现出消费市场的活力与韧性。据相关数据显示，在消费品领域，双十一开启之后，目前冲劲最猛的品类除了白酒之外，就是餐饮的各类消费券。持续攀升的销售额，势必会给餐饮行业带来一波火爆行情。身为餐饮国家队，中粮餐饮将以高品质产品及全面的供应链布局助力行业开启火热“暖冬档”。

　　多活动举措 保供应促消费

　　上兵伐谋，战略先行。中粮餐饮作为行业领先的餐饮供应链综合服务商，依托中粮集团从“田间到餐桌”的全产业链生态，形成以“食用油”、“调味品”及“日化”系列为主的后厨产品矩阵。并以强大的渠道覆盖能力，将供应链条缩短至“店门口”，全力满足餐企一站式采购需求，提升供应效率。

　　为全力保障餐饮市场稳定供应，进一步深度链接餐企及消费者。中粮餐饮于双十一前夕在长沙举办了“美食地图产品推介活动”，徐记海鲜、费大厨等多家知名企业前来参会，对中粮产品的精湛技术工艺和创新推广模式表示赞许。同时中粮餐饮在多地积极开展双十一主题推广活动，西南地区以产品促销及品牌内购会为主，在当地全力打响福掌柜品牌知名度。北方地区与山西部分餐饮协会达成深度合作，协同开发餐饮客户为行业深度赋能。掌门驾道及美食地图品牌IP活动也将在全国各地陆续展开，站在行业第一线洞察餐饮行业变化和需求，为餐企打造个性化发展的供应链服务方案。

　　洞悉行业需求 打造细分品类新标杆

　　随着新一代消费者个性化特征愈发明显，餐饮行业市场口味需求不断细分，同时，接连涌现的新用餐场景也预示着新机会。后厨调味品需要功能精细化升级，从而创造更精致的生活体验。中粮餐饮顺应行业发展趋势，对细分垂类市场积极探索，全力为厨师群体和餐饮人提供更专业、更多元的产品，满足消费者多重味蕾。

　　中餐烹饪以“煎、炸、炒、炖、煮”为主，并且善于调味，烹饪过程中厨师为满足食客不同的口味需求，往往会通过多种调味品，达到滋味之和的目的。所以垂直品类越细分的企业越能得到餐企及厨师的青睐。福掌柜旗下酱油、食醋及料酒三大品类已实现全系列产品覆盖，为消费者提供丰富的地道风味。在多品类的产品矩阵下，中粮餐饮还通过多样化的产品组合对市场进行针对性布局，助力各大菜系尽显独具一格的形香色味。

　　在餐饮繁荣与火热背后，暗涌着的是无数个行业机会。企业唯有不断强化核心竞争力，高筑护城河，才能进一步打开发展空间。中粮餐饮将持续深挖市场需求，助推行业和餐饮企业健康长久发展，为中餐的传承与创新贡献力量。