与国外民众认知度最高的中国美食词汇第4位的馒头同属，花样面点也是中国民间一种特有的美食文化，网友@花样卡通面点在musical.ly上根据各种卡通形象制作出各种栩栩如生的小动物的面点，如兔子、山羊、小狗等，憨态可掬的小动物们简直把外国的网友们“萌翻”了。不少网友惊呼，“这不仅仅是美食，更是艺术啊。”还有网友表示，“这么可爱，怎么忍心吃掉呢?”这些有趣的短视频也让海外用户们更加了解中国的面点文化。

　　的确，美食人人爱。除了明星力量之外，在musical.ly上一位用户名为@cream81的中国网友晒了很多自己DIY的创意饺子制作过程深受国外网友喜欢，不仅看着好玩，制作过程有意思，吃起来的味道也实在不错。

　　饺子只是中国美食文化的一个缩影，随着短视频的火爆，抖音及兄弟平台musical.ly的崛起，更多有着一技之长的普通人也加入了推动文化出海的行列，将更多传统的、好玩的、有趣的传统美食文化带到世界民众的面前。

　　中国网4月19日讯 “汉语热”在全球兴起，外国人说的念的中国词儿变多了! 中国外文局2月首次发布的《中国话语海外认知度调研报告》中显示，“饺子”成为国外民众认知度最高的中国美食词汇，在整体榜单中排名第28位。以“饺子”为代表的中国美食文化正在征服全世界人民的味蕾，赢得世界人民青睐。

　　让中华文化展现出永久魅力和时代风采，需要结合新时代的新形势、新变化和新要求，要走出文化与学术的圈子，实施社会性的工程，开展群众性的活动。中国社会科学院文学研究所研究员白烨在谈及中国文化时表示，要让中华文化从舆论阵地到文艺园地，从具体的工作到日常生活，都看得见、摸得着，融入我们的生活理念。（通讯员 孔娇娇）

　　把面点与饺子制作成创意美食，细细品味，抖音的网友们无一不是承载了上千年的民族文化，无一不在默默地叙述着中国特有的风俗人情，同时也显露出淳厚朴素的中国人内心的浪漫气质。随着短视频创作者在国际上的交流日益频繁，今日头条旗下的短视频产品抖音也渐渐踏上了国际化的征途，成为展示中国传统文化的新窗口。

　　据权威第三方市场数据机构App Annie的公开记录，musical.ly先后在德国和法国相关渠道强势登顶。作为最受年轻人喜爱的音乐短视频App，抖音不仅为社交带来了“记录美好生活”的新风尚，也把“美好生活”的这一风尚推广至海外，让人们看见更大的世界，也让更多人的美好生活被看见。我们可以想象，包括抖音、musical.ly等互联网平台的助力下，火锅、煎饼等更多的中国美食文化也将会一一展现在外国民众的面前。

　　在刚刚过去的博鳌亚洲论坛2018年年会上，今日头条年度公益人物——黄晓明被问到“如何让中国传统文化走出去，彰显大国自信”时，他以自己参与的一档美食综艺——《中餐厅》为例，讲述外国民众从品尝到爱上中国美食，彰显中国美食文化的魔力。