经济日报-中国经济网北京8月22日讯(记者 裴小阁)由中国饭店协会、无锡市商务局、无锡市梁溪区人民政府联合主办的第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食文化节新闻发布在京举办。

　　据介绍，第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食文化节将于10月26日在素有“太湖明珠”之称的江苏无锡全新亮相，为期三天。本届美食文化节以“新消费、新零售、新美食”为主题，将通过中国美食展示、中国餐饮新食材新技术展览、中国美食百强榜、国际美食嘉年华、四大专题论坛等活动，集中展现中国餐饮新发展、国际餐饮消费新趋势，围绕供求关系，搭建餐饮生态圈合作平台。

　　据悉，中国美食节已经连续在全国十八省会城市成功举办，共吸引来自全国31个省市自治区及全球30多个国家和地区的累计超600万人次参与和观摩交流，累计服务超过30万人次的专业观众，1万多家海内外展商；超过6万多种优质食材、2万多种特色美食、5000多个餐饮品牌通过中国美食节平台展示；累计达成签约额近10亿元。有着“行业盛会、百姓节日”美誉的中国美食节已经成为我国餐饮业大规模、高品质、广泛参与度的年度国际美食盛会，对打造城市名片，促进当地消费，拉动地方经济，做出了积极贡献。

　　据了解，本届美食节还将围绕餐饮业高质量发展同期中国餐饮新食材技术展览、2018中国餐饮业投资加盟展，2018中国美食百强榜、第十届中国名厨大会、第二届中国外卖产业发展大会、2018中国锡菜创新发展大会、国际美食嘉年华、无锡市民家庭美食趣味互动、大型烟花秀表演、无锡文化展演等大型活动。以及举办2018中国美食百强榜、第十届中国名厨大会、第二届中国外卖产业发展大会、2018中国锡菜创新发展大会等论坛。届时，百位行业巨头、100家中国美食、500家知名餐饮品牌高管、500家烹饪大师名厨、500家外卖品牌高管将现身无锡会场。