游天下泉城,品济南味道。27日下午,2018首届中国(济南)旅游美食文化节暨旅游美食产业峰会在济南电视台1000平米演播大厅启动,标志着2018济南旅游美食文化节进入高潮。

2018首届中国(济南)旅游美食文化节由中国烹饪协会、济南市旅游发展委员会、济南广播电视台、山东省旅游行业协会指导;济南市旅游联合会主办;济南市旅游联合会旅游美食分会、济南网承办;济南市旅游饭店协会、济南市老字号协会、济南市曲艺家协会、济南市旅游联合会泉水宴分会、传统手工艺人分会、曲山艺海分会、文创分会、设计分会、旅游商品分会、阿里巴巴口碑协办。

为贯彻落实山东省委常委、济南市委书记王忠林提出的“努力使济南成为宜居宜业宜游的现代泉城”的发展目标,加快建设国际知名旅游目的地城市,2018首届中国(济南)旅游美食文化节应运而生,传承弘扬鲁菜文化,构建旅游美食文化新平台,文化节力求通过系列展现济南美景美食的主题活动,挖掘济南美食文化,讲述济南城市故事。

“八大主题活动”劲爆启动

助力济南旅游美食发展

2018首届中国(济南)旅游美食文化节启动仪式设计成主持人阿庆哥与海沫宴请宾客的形式,济南电视台的当家主持们逐一上场,带来各自推荐的济南经典菜品,“八大主题活动”随之发布,引爆全场。

由小鱼儿代言的济南旅游美食抖音大赛,充分发挥新媒体优势,开展济南旅游美食推荐活动,号召全民打卡,炫出美食,千万流量助济南再火一把。

小啰啰带来的济南旅游美食印章展览互动活动,通过印章的设计和定制,将旅游、美食的相关内容充分结合起来,打卡集优惠,掀起“人手一册,全城盖章”的热潮。

夏雨荷打扮的李源一上场就欢乐无限,她代言的“夏雨荷”美食体验路线设计大赛,面向专业院校、各大旅游社和网友有奖征集1-3天的济南旅游美食线路和攻略,带你游济南、吃济南,一条线路体验最纯粹的济南味道。

济南旅游美食全景地图由小济南发布,地图以720°全景图片形式展现图文介绍、地理位置、服务特色、周边环境、联系方式等内容,结合口碑网络大数据、分会专家点评,向消费者推荐口碑最好的旅游美食及线路,“一图在手,吃喝不愁”,是送给全市人民最炫丽最便捷的旅游美食地图。

济南旅游美食自媒体联盟盟主劲彬,集合美食行业明星吃货、大咖、自媒体大V和公众号,雄踞济南美食界,千万粉丝齐集共同推进济南旅游美食行业的发展。

化身餐厅服务员的蓉儿带来济南市首届网络旅游美食文化节,突出互联网+元素,邀请参加美食节的餐饮企业各店店长以“我为齐鲁美食代言 我在天下泉城等你”为口号拍摄30秒小视频,推荐济南美食。

端庄大气的毛蕾进行济南旅游美食协会官方网站的发布,网站设计美观大气,架构清晰,体现济南旅游美食特色,开启展现济南旅游美食的全新窗口。

由博伦带来的济南旅游美食百类千品评选活动成为整场发布仪式的高潮,百类千品评选活动将分为“十大传统小吃”“十大经典鲁菜”“十大网红餐厅”“十大深夜食堂”“十大地域特色餐厅”“十大特色商品”等共计百种门类,由专家点评和网友投票两部分组成,并充分考虑互联网平台大数据(好评率、人气值、点餐率等),并于济南市旅发委平台、济南网、无线济南客户端开设评选投票页面(网站端、移动端)。投票页面可以分享到微信朋友圈、微博等社交媒体平台,接受网友在线投票,选出真正的泉城美味。

评选获奖菜品(餐厅),将有资格获得由济南市旅游美食分会颁发的牌匾,优秀餐厅及菜品将制作到旅游美食全景地图上,打造济南最权威最全面的美食榜单。

济南旅游美食文化节“八大主题活动”整合聚力,共同推动济南旅游美食的发展,塑造泉城“旅游美食之都”新形象。

“网红济南”再发力

济南旅游美食产业峰会共谋发展

抖音上的景点打卡,微博上的美食大咖,网络上的刷屏济南,这个“网红”越来越热了。济南如何用它独特的魅力吸引游客,用它纯正的美味留住游客,用它厚重的城市文化感染游客,这是很多旅游美食人关注的课题。

在首届旅游美食文化节启动仪式的现场,一场关于济南旅游美食产业发展的论坛——“旅游美食引领城市味道”召开。来自教育行业、服务行业、美食行业、互联网行业的四位专家各抒已见,分别就自己的切身感受发表观点,为济南旅游美食文化的发展出谋划策。

山东大学乡村旅游研究中心主任王晨光博士在论坛中提到,济南步入了旅游发展的“快车道”,已经不再是来山东旅游的中转站,有三分之一的游客把济南作为了旅游目的地,游客的餐饮支出也有大幅度的提升,济南旅游产业的发展创新离不开城市、政府的支持。

来自北京市烹饪协会的杨德才副会长就如何通过餐饮服务体现城市文明,提升旅游形象,打造宜居、宜业、宜游的现代化泉城,让八方游客感受到济南是一个有温度、有情义、有文化的旅游目的地,发表了自己的看法。

山东凯瑞商业集团赵孝国董事长对于旅游与美食融合的新变化、对于旅游美食文化节八项主题活动注入旅游美食持续发展的新动能有自己独特的见解。

阿里巴巴口碑鲁西区域总经理苟云夫则带来了旅游美食的互联网大数据,现场分享如何利用好互联网这个 “加速器”,更好地推广和营销济南美食游这一课题。

四位专家“泉城论剑”,为济南旅游美食的创新融合发展给出了积极的建议。

美食节鸣锣开场

老济南街巷重温儿时记忆

本届旅游美食文化节共设60个展位,搭建在济南广播电视台院内,门口复制济南传统美食街区——芙蓉街的牌坊,让游客置身其中有来到芙蓉街的“错觉”。展位错落有序,展区划分明确,济南特色美食展区、主题宴(泉水宴)展区、文创商品区、非遗展区(传统手工艺)、济南老字号展区以及特别加入湘西扶贫展区,内容丰富,展品众多,回归老济南街道布景,营造百姓参与的节庆氛围。

现场吃喝玩乐一条龙,互动游戏奖不停,两天的时间,你可以听着快板喝着甜沫,烧饼再配上把子肉,老济南的独特味道,带给你舌尖上的美妙体验。

于前期开展的“锦鲤”抽奖活动,吸引了众多吃货的关注。参与“无线济南”APP“锦鲤”活动的粉丝千千万,幸运儿却只有一个!美食节现场由美女主播海礁带领“锦鲤”一起逛吃,送上各参展商家的专属优惠。敞开肚皮免费吃,吃完打包再带走,简直美翻了!

2018首届中国(济南)旅游美食文化节汇八方宾客,展美食风采,必将成为泉城济南的新“名片”,让“游天下泉城 品济南味道”成为济南游客独特的泉城记忆。

本次旅游美食文化节通过济南网、无线济南APP、天下泉城客户端同步进行融媒体直播。