肾病患者为什么要低蛋白饮食？适合肾病患者的优质蛋白有哪些？

1.控制蛋白质总量、降低非优质蛋白摄入；

2.提高优质蛋白质的摄入比例；

3.保证充足的能量摄入；

4.长期坚持、保证依从性。​

但如何换成食用的是低蛋白主食，肾病患者的饮食变成了“菜式多样+口味丰富”就利于坚持！

五、什么是低蛋白主食?

低蛋白主食有2种：

1.麦淀粉（将小麦粉中的蛋白质部分去除）制作成的食物；

2.低蛋白大米/面。

六、那什么是低蛋白大米？和普通大米什么区别？

因肾病患者一定要吃饱饭，才有足够的能量，这样才不会加重肾功能的恶化。

吃饱饭也就是要要吃够主食，但是对于肾病患者还是需要进行适当的控制一天的食物当中的蛋白质总量，所以为了保证优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆制品等，这些优质蛋白质需要让肾病患者优先摄入。

其次要让肾病患者在饮食中尽量剔除掉非优质的蛋白，而非优质的蛋白主要来源于主食、蔬菜、水果等，但主食是保证患者吃饱饭的食物，那么我们可以含有优质蛋白的主食，所以低蛋白大米就是很好的选择。

如此一来，我们要做到让患者吃饱饭，又能保障优质蛋白的摄入量。

七、适合肾病患者的优质蛋白有哪些？

总得来说，优质低蛋白饮食，是肾病患者最需要的，也是需要长期坚持的。