根据去年12月底中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，近三年以来，我国新茶饮门店数和市场规模持续增长，从2019年至2021年的三年期间，新茶饮全国门店数量增幅高达65.5%。随着新茶饮赛道的不断发展，卖相优秀、口感清爽的水果茶愈来愈受行业的青睐，越来越多的年轻消费者正向着新茶饮倾斜，而新茶饮也正以显著的优势超越奶茶，成为年轻人消费者心中的主流产品。

　　近两年，众多的茶饮品牌纷纷入局水果茶赛道，大批的门店陷入产品同质化的漩涡之中，水果茶行业的竞争变得更加激烈。而舔杯水果茶作为现切水果茶细分品类的佼佼者，会以什么样的姿态应对新局势，又会以怎样的发展规划走在行业发展的前端、持续成为众人的“心尖尖”呢？

　　01. 做“健康茶饮”，持续成为“宠儿”

　　随着消费升级，现在越来越多的消费者开始意识到，绿色、健康、营养的茶饮才更是他们需要的。经过大量的走访调查，主要是受到两方面的影响。

　　一方面，随着人们经济水平的提高，消费者对消费产品的要求也在不断的变化，对消费产品的品质要求也更高了。另一方面，受到近两年疫情的影响，“大健康”走入人们的视野，人们的健康意识快速提升，因此，健康、绿色、营养等标签成为新时代下年轻人消费者购买一杯茶饮的标准。

　　自创立以来，舔杯始终坚持走“健康茶饮”道路。舔杯水果茶，不管是在现切水果配料，还是在茶汤基底上，都以品质为先，做出来的水果茶不仅口味酸甜适中，而且水果茶中的芒果、柚子、草莓、橙子等水果均采用台湾当季盛产水果，空运而来，新鲜的同时保证汁水香甜饱满。在技术上，舔杯运用“鲜果整果萃取 “，低温现榨、现磨的方式，最大程度保留鲜果的花青素、维C等，水果茶营养价值极高。根据科学预测，一杯舔杯的超级水果茶中，富含17种氨基酸及多种微量元素、维生素等160多种对人体有益的元素，这些元素能够在增强人体抵抗力的同时，提高免疫力。

　　02. 提升复购，为爆品的价值感加码

　　根据舔杯内部运营工作人员透露，舔杯的超级水果茶一经推出，就广受消费者喜爱，因此，舔杯内部也推出了一系列的政策措施，为爆品的价值感加码：

　　1.各门店在保证单品爆款饮品每日产量的同时，更要切实保证产品的质量；

　　2.品牌总部会根据季节变化、市场潮流趋势以及消费者的偏好变幻，每隔一段时间研发推出新品，在给足消费者新鲜感的同时，也能提高门店的复购率。

　　3.全平台助力。不管是在舔杯线下实体门店，还是在舔杯线上官方微信公众号、微博等渠道，舔杯总部运营部门都会及时做出规划，更新舔杯水果茶系列的产品海报，通过拍摄的产品样图、拍摄的产品制作过程，给消费者一个真实且放心的感觉，让顾客可以从多个维度感受到舔杯真挚坦诚的经营理念。

　　03.总结

　　根据近两年来新茶饮行业的发展态势，我们可以大胆预测，未来新茶饮市场必定会走向更高的品质，在行业质量“内卷”的同时，迸发出更多的新意和活力。而水果茶作为新茶饮赛道的一匹亮眼的黑马，潜力更是不容小觑，它给整个行业带来新的发展与活力。水果茶的持续研发创新，是各大茶饮品牌驻足市场的重要因素。