为了提醒广大人民群众注意身体发出的警示、重视消化健康，世界胃肠组织（WGO）将每年5月29日定为“世界肠道健康日”。时值第十七个“世界肠道健康日”到来之际，今天就让我们一起聚焦那些可能影响消化健康的因素，以及相应的应对方法。

　　细嚼慢咽促消化

　　进食离不开“咀嚼”这个动作。它看似简单，却和健康息息相关。唾液中含有多种消化酶，能够帮助和促进食物消化。咀嚼的次数越多，口腔分泌的唾液就越多，吃进去的食物就更容易被消化。多咀嚼对消化较硬食物的促进功能更为明显。此外，唾液中还含有表皮生长因子，可抑制胃液分泌和促进胃黏膜的再生。

　　一般而言，认真吃一口饭最好咀嚼22次。这样细嚼慢咽的进食方式不仅有助增加唾液分泌、减轻消化负担，还可以通过大脑中枢神经的条件反射，避免进食过多，增加肠胃消化负担。

　　限烟限酒少损害

　　尼古丁可直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜小动脉收缩，使胃黏膜缺血、水肿。而煤焦油等物质被胃部吸收时，会直接破坏黏液层的完整性，使胃酸分泌增多。除此以外，吸烟还会直接加重胃炎、胃溃疡等胃部疾病的病情。

　　酒精对脾胃的伤害同样十分惊人。长时间饮酒或过量饮酒会造成胃黏膜糜烂，导致胃炎、胃溃疡等疾病。长期饮酒的人还可能出现胃内酸性环境发生变化，导致细菌增殖和亚硝胺类物质增多，引起胃癌或加速溃疡恶变。所以，胃肠功能弱者要戒烟、限酒，甚至戒烟、禁酒。

　　对症饮食勿刺激

　　机械和化学性刺激过强的食物若食用不当，可刺激食管和胃肠道黏膜，使其充血、水肿、糜烂甚至溃疡，引起食管炎、胃炎、溃疡病、慢性肠炎等。因此胃肠病，尤其是溃疡病患者，要尽量避免食用粗粮、竹笋、干果类，或浓茶、浓咖啡等刺激性过强的食物。

　　冷饮、水果、凉拌菜等生冷食物易使脾胃阳气受伤、功能虚衰，并产生阴寒内盛的腹部冷痛和功能失调的呕吐、泄泻，因此脾胃功能差、阳虚体质以及寒性胃痛、胃痞、腹痛、泄泻等病证患者慎食。

　　咸菜、腌肉、腌鱼、香肠等，含亚硝胺类化合物的食物是食管癌、胃癌以及大肠癌的致病因素之一。像麻辣烫、火锅、烧烤、煎炸食物性多温热，容易助热生火，导致胃肠燥热、胃阴虚损，出现胃痛、便秘等病证。所以日常生活中应少吃或不吃腌制、熏烤食品以及辛辣、烧烤、煎炸食物。

　　芋头、红薯、土豆、山药等产气食物，有产气鼓肠、增进肠道蠕动的作用，胃肠炎、溃疡病等患者宜禁食。而芋头、红薯、甜点及糖醋食品有产酸作用，溃疡病、吐酸者宜禁食。

　　对抗压力莫忧愁

　　压力愈大，流到胃里面的血液就愈少，使得消化迟缓，伤害胃壁细胞，产生溃疡和细菌感染，造成营养物质的缺乏，引发荷尔蒙失调、贫血、神经和肌肉紧张等问题。压力还会影响肝、胆囊、胰腺和肠道，造成消化不良、胆囊疼痛、血糖失衡、肝脏和各式各样营养失调的问题。

　　对抗压力，需要足够的休息和娱乐时间，让生活保持均衡，并设法找出压力来源。用餐时间尤其要放轻松，不要让不愉快的情绪影响消化。

　　胃药摩罗丹护“胃”好选择

　　家中常备一款胃药，可以帮助呵护家人的胃健康。摩罗丹是一款用于治疗胃病的经典中成药，选用百合、茯苓、玄参、乌药等18味道地药材，药性温和，具有和胃降逆、健脾消胀、通络定痛等作用。因其组方科学合理、配伍周密严谨，使得摩罗丹不仅具有治疗慢性胃炎的功效，还兼具滋阴养胃、健脾消食、清热祛湿等养胃功效，受到了广大胃病患者的信赖和支持。2019年，摩罗丹成功入选“2018—2019年度家庭常备肠胃药”，便是其深受消费者喜爱的体现。

　　胃是消化第一大关，是保证人体健康的重要器官。因此，护“胃”健康，才能护卫健康。加之，日常养成良好的生活习惯和饮食习惯，才能更好地呵护消化健康。