绘多语美食地图 说干就干行业资讯
昨日,本报报道的餐饮界人士提出绘制中英日韩四语成都美食地图的建议,引起了成都好吃嘴、餐饮企业以及著名美食主持人飞哥的积极响应。鉴于此,从今日起,由成都市委宣传部、成都市商务局主办,成都晚报承办,成都市餐饮同业公会和成都市烹饪协会协办的“成都大宴席——全城寻找成都美食”活动正式开始。本报记者带头,由好吃嘴、餐饮界专家以及本土知名人士组成的“成都大宴席——全城寻找成都美食”搜图团,开始搜罗成都大街小巷的各路美食,最终集合信息绘制成多语种美食地图。同时,市民也可拨打962111热线进行推荐。
“绘制中英日韩四语美食地图的想法很好,我的一名韩国朋友每次来成都都要我带她去尝成都美食,有了韩语版美食地图,她就可以自己去找了。”昨日,在某翻译公司上班的杨刚打进本报热线对四语美食地图表示期待。在一大片对绘制四语美食地图的赞同声中,有市民又提出了建议,“我觉得还应该增加法语和德语版两种语言的地图,因为现在很多欧洲人都通晓这两种语言。”康辉旅行社副总经理孟友也非常赞同此建议,他表示,现在很多欧洲游客来成都旅游,增加法语和德语的美食地图不仅能为游客提供方便,还能将成都美食的美名传到欧洲。
绘制中英日韩四语成都美食地图的提议,很快就得到了成都餐饮企业的响应。“四语美食地图出炉,那将是全国第一张分成四国语言印制的城市美食地图。”巴国布衣董事胡志强看了本报报道后,显得很兴奋。欧洲房子女主人韩金耕则表示,只有当餐饮发展到一定程度时,才会出现对四语、甚至多语美食地图的需求。新山城菜根香酒楼负责人陶厚良说,四语美食地图绝对是个能推动成都餐饮发展的好提议。陶厚良提议,四语美食地图应该设定个门槛,每年举办一次“成都餐饮一百强”评选活动,入选的企业就可上地图。
在成都市民的心目中,著名美食主持人飞哥无疑是“美食专家”。“以前还没有主持美食节目之前,我就非常喜欢四处品尝美食。”飞哥昨日告诉记者,“自从我开始做美食节目之后,打电话询问我美食地点的电话就从来没有间断过。除了节目中每天有外地游客打电话询问外,就连国庆节期间我到国外旅游,也有人打国际长途问我平时介绍的美食在哪里,把我的电话都打爆了。”
飞哥对绘制四语成都美食地图非常赞成,他说:“上次我的亲戚从澳大利亚回来,还以为现在的成都美食只有夫妻肺片,一点都不了解成都美食的现状。因此,绘制美食地图有利于美食文化的传播,也方便国内外游客。”
哪里有好吃的?哪些地方的菜品能代言成都美食?从今日起,“成都大宴席——全城寻找成都美食”活动正式开始,由本报记者带队,加上好吃嘴、餐饮界专家以及本土知名人士组成的“成都大宴席——全城寻找成都美食”搜图团,将开始寻找成都的川菜精品、火锅、小吃等美食信息,网罗能上榜中英日韩四语地图的成都美食,把成都的美食一网打尽。
本报的搜图团昨日刚刚建立,著名美食主持人飞哥就已经强势加盟。除了本报的搜图团搜集的信息外,欢迎市民拨打本报热线推荐中意的成都美食地点,并加入搜图团的阵营当中。凡是打进热线的市民,将有机会获得本报送出的大奖。
(记者 刘荔李林陈昌君)即日起,凡拨打962111推荐成都美食的读者,都有机会以市民评委的身份免费品尝餐饮企业奉上的“成都大宴席”。此外,成都大宴席的酒楼PK大赛也将于明日正式拉开帷幕,在PK大赛中第一轮上阵的将是第一个报名自荐的紫气东来商务酒楼。明日中午12时30分,成都酒楼自配的第一桌“成都大宴席”也将揭开其神秘面纱。
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