现在的连锁加盟的形式明显已经是非常常见的运营形式，因此有许多的出资者关于做好火锅店的运营，运用的方法一般是挑选一个好的火锅加盟品牌开端出资，运营火锅加盟店好吗?可是好的火锅品牌加盟毕竟是需求许多的出资条件，许多短少条件的火锅的加盟者，就会选用合资的方法，拿下火锅的品牌。可是合资运营毕竟是有许多的问题，危险比起单独运营来，也是有许多的危险的，下面就是一起来了解火锅的合资运营的几大危险。

一、利益分配风险

因为很多的火锅的合资者来说，这个方面的出现问题的比例最大。因为追逐利益是人的本能。一般来说，在不触及自身利益的时候，每个人都可能是有情怀、讲义气的人。但是一旦触及到自身利益，感情和情怀往往会被抛诸脑后。正所谓亲兄弟也要明算账，更何况是合资者呢，因此如果选择合资经营火锅加盟店，那么就是要小心经营的过程当中，遭受到利益分配的风险。

二、财务信息不透明

很多的众筹火锅加盟店都会存在财务信息不透明的情况。因为就是应为整个团体对于火锅的经营来说，是松散的，在财务信息这一块非常很重要的部门，很显然是要长期斗争和倾轧的，因此很多的火锅合资加盟店从店面经营发起开始，很可能一直到餐厅倒闭才公布财务报表。

因此合资经营火锅店的时候，一定要小心财务的不透明的事情出现。

三、责任都不明确

合资的还有一大的缺点，恰恰就是股权的斗争，很多的火锅店负责人之间却相互扯皮，推卸责任，就是缺少一个好的目标和方向，纠结于投资至上的份额，这样的问题虽然是现代的股份制度已经比较好解决，但是责任不明确，或者越权的事情，还是时有发生，因此在选择火锅的合资的时候，要做的事情就是把责任明确了。

四、大股东侵害小股东权益

千万不要小瞧这种情况，因为公司盈利后是否分配利润，多少利润拿来分配均是由股东大会决定，而具有控股地位的股东往往起决定作用。如果大股东不愿分红，或者只是象征性分红，小股东们很难改变现状。这其实就是一种赤裸裸的强者法则，对于火锅的经营来说，是非常有害的，因此想要合资经营，就一定要小心千万不要引狼入室了。

经营火锅加盟店好吗?火锅加盟是很正常的，但是合资的话是有很多的风险的。事实上，现在的火锅市场的发展速度很快，是有很多的很值得选择好的火锅品牌进行独资加盟的，因此与其强行选择合资选择大品牌，不妨选择适合的性价比高的火锅品牌，那样经营显然也是很有好处的。