苏宁打劫餐饮界，8个月开了1400家直营店  

苏宁小店自1月份启动，短短 8个月就在全国开了1400家直营店。采取“新鲜果蔬+餐饮档口”的便利店式零售模式。

和传统便利店一样，苏宁小店也会卖一些食品、冷饮、日常生活用品。但和传统便利店不同的是，还卖新鲜的水果和蔬菜。此外，还在苏宁小店里打造了一个自营咖啡品牌——狮子咖啡，以“随时随地提供完美咖啡”为产品目标，简化sku，有咖啡、果茶、奶制品、巧克力饮品等几个品类。

商院评语  

苏宁开小店，难免被和盒马鲜生来比较。盒马的“海鲜+堂食”，苏宁的“新鲜果蔬+餐饮档口”，盒马门店一般几千上万平米的大店，而苏宁小店最大的店不过300平米。

模式轻，接地气又灵活。以目前的规模、和速度扩张下去，极有可能形成“星星之火可以燎原”之势，将成为餐饮业不容忽视的力量。    

都说如今要提防他行业杀过来的程咬金，MUJI、宜家、盒马、网易哪个不是来势汹汹，餐营者们，小心为上~

全球第三家！星巴克烘焙工坊米兰店  

9月7日，全球第三家星巴克烘焙工坊在意大利米兰开业，震惊了整个咖啡圈。星巴克创始人霍华德·舒尔茨也终于得偿所愿，将星巴克带进了全世界最热爱咖啡的国度。

星巴克米兰烘焙工坊是欧洲首店，也是继西雅图店、上海店（2017年开业）后，全球第三家烘焙工坊。位于米兰 Piazza Cordusio广场一栋百年邮局大楼里，距离著名的米兰大教堂、埃马努埃莱二世长廊、斯卡拉歌剧院等地标和旅游景点仅几步之遥，位置极为优越。外部设计、内部装修都美沦美涣。

此番进军米兰这个时尚行业设计之都做到“入乡随俗”，与Ferrari、Gucci、Vespa等意大利品牌合作，推出一系列独家周边产品。

商院评语  

星巴克米兰店价格却可能会让意大利人不淡定。一杯浓缩咖啡收费 1.8 欧元相当于人民币约14.3元，比当地咖啡馆的价格高出近一倍。

不过这个店最大的受群应该也不会是当地米兰人，主要针对外来旁友，就好比上海店一样，里面乌泱泱的也都是游客一样。

国庆节快到了，去意大利米兰旅行的小伙伴记得去打卡拍照晒朋友圈，坐落在百年老建筑里，设计的又这般用心，再加上帅气热情的意大利帅锅，入镜肯定是美美嗒~周边也非常值得入，冲鸭！

美食KOL李子柒开天猫店，卖起了故宫食品  

微博坐拥1300多万粉丝的大网红李子柒姑娘开起了天猫店，与朕的心意·故宫食品达成战略合作，未来双方将通过内容和产品上的结合，共同打造符合当下消费需求的健康美食产品，弘扬、传承中国传统文化。

李子柒姑娘是四川绵阳人，住在世外桃源般的山村里，因为一系列古风古韵的美食视频在网络上爆红起来。和其他视频博主变现方式不同，李子柒不接广告，成立独立公司“四川子柒文化传播有限公司”，卖具有东方养生概念、中国传统文化内涵的美食，是真正在做实业。

商院评语  

李子柒是网红界的清流，难得的不整成网红蛇妖脸，且具有相当高超的才艺，做饭烘焙种花这种都是基础小事，什么植物造纸、植物染色、做衣服、做家具、拍视频剪辑、书法绘画都不在话下的，最近还去学习了活字印刷术，人称什么都会。

这种真材实料又不搏出位的网红，在微波被很多人喜欢，但联合故宫食品一起卖货后，很多粉丝都反映：东西虽然不错但价格虚高。因为同款原先故宫食品也有，加上李子柒联名后价格就翻番了。虽说以真材实料的内容来创业的实力网红是社会正能量，但当所卖的东西性价比低，这粉丝经济也就到头了吧。