Ins上爆火的液氮冰激凌休斯顿也有啦!!

　　风靡一时的分子料理~由食材、液氮以及奶油混合制作的冰淇淋~

　　因为液氮的沸点是超级低的-196摄氏度，

　　氮气冰淇淋利用了这种极低的温度在短时间迅速将新鲜食材冷冻，

　　这样制作出来的冰淇淋比传统冰淇淋口感更佳香醇绵密，丝柔顺滑，

　　制作冰淇淋的时候整家店铺里就会升起袅袅的仙气，

　　更有榴莲，菲律宾紫芋，黑芝麻等新奇口味等你品尝!

　　快在炎炎夏日，感受瞬间冰爽梦幻吧!

　　真的随手拍一拍绝对都能惊艳你的朋友圈!

　　

 

　　N2 ICE CREAM CAFE

　　联系电话：(832) 834-5675

　　商家地址：9788 Bellaire Blvd C, Houston, TX 77036

　　营业时间：Mon - Sun: 12:00 AM – 10:00 PM

　　我们还没进到广场就已经看到N2 ICE CREAM CAFÉ的大标牌了，顺着标志牌往里走就是了。

　　

 

　　店名还是很大很明显的，一进广场右手边就是了，很好找，店前的停车位也是很多的，不用担心不好停车。

　　

 

　　店面的另一侧有一面绿植墙，这是专门为了大家拍照设计的，好贴心的感觉.

　　

 

　　室内由橘红色和蓝绿色组成，清爽中不失温馨的感觉，店内环境也很干净，适合边吃冰激凌边拍美照。

　　

 

　　

 

　　这是店里的主Menu，有冰激凌、饮品和小吃。这次我们主要试吃的冰激凌，毕竟都是为了液氮冰激凌来的。

　　

 

　　

 

　　看不清大屏幕的没关系，前台有冰激凌专门的Menu。这家的冰激凌分为两种，

　　一种是普通的可以选自己喜欢口味的冰激凌，大家可以自选Topping。

　　第二种就是店里特色口味的冰激凌，这种每一份都是配好的，而且颜值也都是特别高。店家也是极力推荐我们尝试Specialty Flavors里的冰激凌，说从颜值和口感上都不会失望的

　　所有的冰激凌都有中杯和大杯可选，而且还有32种Topping供你挑选!

　　

 

　　

 

　　琅满目的Topping，选择多到“选择恐惧症”都要发作了

　　

 

　　在点冰淇淋球的时候， 有两个杯子，作为参考Size大小的，

　　

 

　　除了以上口味外，还有一些特殊口味的，当然还有当季口味的，比如现在的就是芒果味的。

　　各种口味的冰淇淋球和饮品的价格表历历在目(PS:他们也有隐藏菜单哟!就看你如何把它召唤出来~)

　　

 

　　Dragon's Breath

　　还有一样小吃是店家推荐我们吃的，就是这个“Dragon's Breath” 。我调好喜欢的口味之后，店员会把液态的冰激凌放进-196℃的液氮机下进行搅拌。

　　伴随着液氮的加入，仙气袅袅，感觉冰激凌瞬间被仙气护体了，美轮美奂的。冰淇淋都是现点现做，所以大家都需要等上一段时间，不过在等的过程中可以看帅哥美女是如何把液体食材变成冰激凌的全过程，健康安全纯天然，不会添加任何防腐剂。

　　

 

　　

 

　　店家说氮气是无毒无害的，这里采用的全部都是食品级液氮，食品加入液氮只是起到冷冻的作用，直接食用是不会对人体造成伤害的。

　　

 

　　

 

　　不一会儿我们点的吃的就陆续登场了，第一个上来的就是Dragon's Breath。

　　老板很贴心的附上吃法和温馨提示，手把手教你如何吞云吐雾，脆脆的薯球，吃在嘴里，每一口都是仙气弥漫， 清脆悦耳的嘎嘣脆声，给人一种很疗愈的Feel。

　　

 

　　Dragon's Breath不属于冰激凌，它是彩色的爆米花，各种颜色都有，也是加入了氮气在里面。可以选择巧克力、白巧克力或者焦糖酱沾着吃。

　　

 

　　放进嘴里一咬的瞬间，氮气就会从嘴里和鼻子里出来，真的超级好玩，也很适合拍照、拍视频发到社交网站上，吃起来有种冰爽的感觉。

　　大家过来一定要体验一下这个，我当时在“吞云吐雾”的时候，进来的客人看见了，二话不说的就都点了我这个。

　　

 

　　温馨提示：液氮很冷，千万不要用手拿爆米花，要用那个叉子插着吃，不然手指会冰的很痛的，仿佛有针扎一样。如果吃到后面，不能吐雾了，说明杯子里的氮气没有了，大家可以让店员Refill the Nitrogen。

　　

 

　　Matcha Made In Heaven

　　吃起来味道很浓郁。样子圆圆的，上面撒有巧克力沫和抹茶粉，4片冰草莓外加两个巧克力棒，颜值还是蛮高的。抹茶味道很足，能尝出来抹茶淡淡的苦味，喜欢抹茶的小伙伴肯定会很喜欢这款的。

　　

 

　　Matcha

　　Made In Heaven

　　

 

　　Seasonal Flavor – Mango Ice Cream

　　Mango味道的冰激凌是本季的新品，冰激凌周围围了一圈的芒果，吃起来芒果味道特别的足，一同去的小伙伴认为这个是此次试吃中最最最好吃的一款了，因为芒果味道超级的新鲜，冰激凌也是入口绵软，口感清新丝滑。

　　

 

　　

 

　　Seasonal Flavor

　　Mango Ice Cream

　　Magga Tron

　　配有草莓味的巧克力棒，冰激凌里配有曲奇饼干粒和草莓粒，尤其是那个草莓粒，吃起来特别清新爽口，光论口感来讲，这款冰激凌是我最喜欢的了，每咬一口都能吃到冰冰爽爽的草莓粒，彻底击跑了夏日的炎热。

　　

 

　　Tai Tea

　　这是我们点的唯一一款普通口味的冰激凌，Topping加的是奶油和珍珠豆。冰激凌倒是密实又顺滑，但是和特色口味的冰激凌比起来这个的确就显得逊色的多了，味道并没有很惊艳的感觉。

　　

 

　　Café Sua Da

　　越南滴管冰淇淋球，喜欢越南咖啡的小伙伴千万别错过，老板用自己的配方做出来的咖啡倒入冰淇淋制作机，然后在经过大力神推手的搅拌，一颗饱满浑圆的冰淇淋球就诞生了，撒上一点咖啡粉。

　　

 

　　第一口尝上去，浓浓的咖啡苦味在嘴里散开，入口即化感，随之而来的，就是不自觉的又往嘴里塞了一口，那种容易让人上瘾的味道，连我那不喜欢喝咖啡的小基友都赞不绝口。

　　

 

　　榴莲冰淇淋球

　　使用新鲜的榴莲混合店家自制的牛奶混合物+全脂牛奶。

　　表面看似平淡无奇，其实很有“内涵”， 每一勺都能吃到榴莲果肉，味道很浓，受不了榴莲“特殊气味”的不要轻易尝试。这一口味是我和基友的最爱，吃到最后，我们的友谊小船都快被掀翻了。友情提示各位榴莲爱好者，最好自己单点一份，以免友谊的小船翻了。

　　

 

　　

 

　　Ambrosia

　　是一款混合冰淇淋， 新鲜的草莓+荔枝+玫瑰+薰衣草融合而成的味道，再配上鲜奶油和水果味鹅卵石麦片，看着卖相就是走高调奢华有内涵路线，吃起来特别有层次感，淡淡的玫瑰和薰衣草，配上新鲜草莓粒。

　　吃着吃着仿佛置身于玫瑰沐浴池的感觉，如肌肤一般的顺滑细腻的口感，不失为一个好的选择, 淡淡的香气扑鼻，颜色看起来也很少女系，让你有种恋爱中的甜蜜感。

　　

 

　　

 

　　

 

　　Jade Dragon

　　我记的这个是店家给我们推荐的第一款。 一见到实物我就被征服了，好萌好可爱啊，颜值真的是没的说，还有杏仁片洒在上面。刚一端上来我就拿着它跑去门口外的绿植墙拍照去了。

　　Jade Dragon

　　

 

　　

 

　　

 

　　真是看了它半天都舍不得吃呢。轻舔一口，入口极其的丝滑没有一点冰渣子，接着就是源源不断的超浓郁的香兰味充斥整个口腔，每一口，都需要慢慢消化品尝。

　　Lemon Pepper Wing

　　炸物我们只点了这个Pepper Wing，咬一口满嘴都是柠檬味，但是有些略咸，鸡翅外皮酥酥的，内部肉很多汁，炸的不错，总体的味道还是不错的。

　　

 

　　Fry Oreo

　　小松糕包裹着奥利奥饼干，经过油炸，撒上糖粉+巧克力酱，咬上一口，甜到心里。这时候再搭配上homemade的越南滴管咖啡冰淇淋球，堪称绝配哇， 越南咖啡的苦瞬间被奥利奥小松糕的天给冲淡了，给人一种解腻的赶脚。

　　其实我想叫它团子三兄弟也。这份小食目前属于off menu，有兴趣的小伙伴可以告知前台小哥哥/小姐姐。

　　

 

　　

 

　　

 

　　K-fries

　　墙裂种草这个K-fries， 简直不能更好吃，我那小基友竟然一个人傍着这盘薯条，一个人默默的吃完了，完了，了。完全不顾及形象的那种吃法，吃相你们就自行脑补吧=。=!现炸过后的薯条，淋上公鸡辣酱+韩式Mayo， 撒上牛肉粒+香菜+洋葱粒+香葱+韩国泡菜，牛肉粒是腌制过的，贼大颗，堪称走心啊。

　　

 

　　

 

　　按小基友的说法就是，“K-fries放着我来，谁敢碰它我就跟谁急， 嗝~”

　　嗯，这道理我懂，但是说好的形象呢?!

　　

 

　　总的来说，这次的体验还是很棒的，Dragon’s Breath 和Specialty Flavors的冰激凌都很值得去吃。

　　

 

　　更多好吃的甜品等着你

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　福利

　　风靡一时的分子料理~由食材、液氮以及奶油混合制作的冰淇淋~因为液氮的沸点是超级低的-196摄氏度，氮气冰淇淋利用了这种极低的温度在短时间迅速将新鲜食材冷冻，这样制作出来的冰淇淋比传统冰淇淋口感更佳香醇绵密，丝柔顺滑，制作冰淇淋的时候整家店铺里就会升起袅袅的仙气，更有榴莲，菲律宾紫芋，黑芝麻等新奇口味等你品尝!快在炎炎夏日，感受瞬间冰爽梦幻吧!

　　第二杯半价

　　Buy one get another half price

　　有效期至9/14/2018

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