极品香糯蜜，烤出奇迹

　　《西游记》第二十四回“万寿山大仙留故友，五庄观行者窃人参”中提到人参果“三千年一开花，三千年一结果，再三千年方得成熟。短头一万年，只结得三十个。有缘的，闻一闻，就活三百六十岁;吃一个，就活四万七千年。”里中的人参果可谓果蔬极品，但人间难寻，反倒是南海观音给人们带来了一款真正保健养生的普世食品——红薯。红薯源自南洋菲律宾，经过千百年的流承已被全国各地人民所喜爱。

　　小编经过一番文献调研，惊掉了下巴，红薯竟然具有抗癌、防糖尿病、减肥驻颜等功效，简直是世间的人参果。

　　据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。嵇含《草木状》云：“甘薯，薯蓣之类，或云芋类也。根、叶亦如芋。根大如拳、瓯，蒸煮食之，味同薯蓣，性不甚冷。珠崖之不业耕者惟种此，蒸切晒收，以充粮糗，名薯粮。海中之人多寿，亦由不食五谷，而食甘薯故也。”《本草求原》：凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鲗鱼、鳢鱼食，调中补虚。

　　除了古文献中所记载的红薯的诸多价值，现代科学也有相关研究成果。

　　1、抗癌

　　科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中红薯名列榜首。

　　2、减肥驻颜

　　很多人担心红薯甜度高，糖分高，极易发胖。其实根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，因为会产生饱腹感反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

　　3、抗糖尿病

　　因为红薯甜蜜的口感使很多糖尿病患者望而生畏，但日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。研究提示红薯有一定的抗糖尿病作用。在日本，红薯价格高过猪肉价格，被誉为“太空保健食品”。

　　4、抗氧化

　　生红薯保质期长达5—8个月，自身防腐抗氧化能力极强。

　　5、益于心脏

　　红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

　　不过红薯也有缺点，有胃病及胃溃疡人士不宜多食。

　　无论是营养价值还是医用价值，红薯都是当之无愧的现实版“人参果”。那么，红薯如何吃最好呢?

　　烤是自原始社会以来人类基因里最亲切的烹饪方式之一，每个人都很难抹去儿时路边烤红薯诱人香味的记忆。但随着城市的发展以及对食品安全的要求，那些走街串巷的铁皮罐烤红薯摊日渐消失。为了帮助广大烤红薯迷找回久违的味道，香糯蜜品牌及时推出了烤红薯极品——香糯蜜薯。

　　由瓦罐烤制的香糯蜜薯干净卫生，提前去皮的红薯经过三小时的烘烤焦香里嫩，颜色金黄，一口下去，香甜软糯，不忍停口。防烫杯，小匙勺，湿纸巾避免了过往不易清洁的尴尬经历。

　　目前，由上海八尚企业管理有限公司承接服务及推广的香糯蜜品牌现已开放加盟，与有兴趣的全国合作伙伴共拓市场，由于门店开设成本不高，不到10万元，相信很快就遍布全国，为全国各地广大烤红薯迷们带去健康和美味的“人参果”。