小而美的低投资创业之选行业资讯
2018年以来，海陆汇旗下品牌焖而已先后经过立项、研发、调研、选址、试营业、开业，产品市场反应良好。数据内测期间，就上门了数家洽谈加盟意向的业内朋友。
2018年以来，海陆汇旗下品牌焖而已先后经过立项、研发、调研、选址、试营业、开业，产品市场反应良好。数据内测期间，就上门了数家洽谈加盟意向的业内朋友。
焖而已店面地处C类商圈，门店实际使用面积63.6平方米，经营期间日流水稳定在2000元—3000元之间，单日最高营业额4327元。
为响应广大圈内用户的号召，现开放品牌授权及首批招商名额。
项目介绍
定位：小而美的低投资创业首选
品牌：焖而已焖锅鸡，整鸡现炖工艺，原焖锁鲜，采用秘制酱料，精心熬制，肉质细嫩，味道鲜美。
客单：50元
投入分析：房租、人员、装修等=5~10万
保障：
大师口味研发，统一酱料、味道保障；
整店经营扶持，降低创业风险；
操作标准化，无门槛经营，无厨师聘请顾虑
品项：主菜（特色整鸡焖锅、焖锅鸡翅、焖锅鸡腿、焖锅排骨），涮菜（腐竹、土豆片、水晶粉、白菜……），凉菜（凉拌海蜇、凉拌龙须、拍黄瓜、毛豆……）
回本周期及盈利分析
直营店门店投入7.8万，截至到日前，门店营收690,000，毛利44,850，预计回本周期2~3个月。
注：日均取值为5月份店面平均流水，时下为焖锅鸡品项淡季，冬季为门店旺季
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