做“反其道而行”的茶饮品牌

在发布会上，骑士老虎茶创始人王建淋不断强调产品于茶饮品牌的重要性。王建淋提到：“所有长足发展的餐饮品牌，必须以产品为核心。没有出色产品支撑的茶饮品牌注定会被市场所淘汰。”

骑士老虎茶首席产品研发官也在发布会现场表示：“在如今的茶饮市场中，品牌大打营销牌而忽略产品本质已经成为一种现象。而骑士老虎茶却正在‘反其道而行’，形成以产品为主，营销为铺的发展模式，为消费者提供真正高品质的黑糖珍珠鲜奶，让广大消费者因为‘就好那一口’而记住骑士老虎茶，让骑士老虎茶因为‘好喝’而形成鲜明的记忆点。”

“天价”购买秘方，足以可见骑士老虎茶回归产品的决心。发布会现场，一位刚刚品尝完“黑糖珍珠鲜奶”的嘉宾表示：“这才是一个优秀茶饮品牌该有的态度。”对于产品的口感，该嘉宾表示：“和市面上的传统奶茶有着明显的区别。不会太甜，也不会太腻，是一种清甜、清香，不太喜欢吃甜食的人我觉得也能接受。” 这也是大多数消费者对于骑士老虎茶的印象，通过配方的改进，骑士老虎茶摒弃了传统奶茶甜腻的特点，以低糖、低油、低脂的特点来满足当下的健康消费需求。

“极致来源于不断的探索”

发布会上，在发布“500万秘方”官方声明后，骑士老虎茶又宣布，已聘用秘方传承者为研发顾问，足以见骑士老虎茶对这个黑糖珍珠鲜奶大师的重视。

显然，骑士老虎茶对于产品的孜孜以求并未止步于一张价值500万的秘方。王建淋认为：“极致的产品来源于不断的追求与探索。”王建淋在现场强调：“黑糖珍奶是当下的流量单品，受到了很多年轻人的喜爱。但是，随着茶饮行业的持续发展，会出现越来越多的流量单品去冲击黑糖珍奶的地位。黑糖珍奶作为骑士老虎茶的爆款，却不能成为骑士老虎茶唯一的爆款。未来，骑士老虎茶将依然执着于新品的研发，以及对创新茶饮元素的运用等等，为消费者奉上更多的爆款饮品。”

对于骑士老虎茶回归产品的行为，茶饮行业资深人士表示，在喧嚣的茶饮市场，骑士老虎茶的模式显得难能可贵。对于如今的新茶饮行业来说，缺的不是创意的营销策划，而是真正能够折服消费者的出色产品。该业内人士强调，骑士老虎茶的行为或将对茶饮市场起到一定的引领作用。