10月18日，县政府副县长宋春华带领县食药监局、公安局、农林局、畜牧局等相关单位负责人，就我县餐饮食品安全工作进行现场检查。

宋春华一行先后到县医院食堂、第二污水处理厂建筑工地食堂、林下饭店、公疗食堂及九街敬老院食堂，重点查看职工食堂管理制度落实情况、台帐资料建立情况、餐饮具消毒情况、从业人员健康证是否齐全、留样是否规范、“三防”设施是否到位、原材料进货查验制度等食品安全重点环节进行重点检查。

宋春华要求，一要进一步提高餐饮业监管意识，加强对重点领域、重点环节、重要时段、重点品种的食品安全监管力度，消除食品安全监管盲点，做到防患于未然。二要严格落实主体责任。餐饮单位要做好食品安全日常自查，健全台账记录，同时要严把采购验收关，确保从源头杜绝风险。三要大力宣传食品安全知识，增强群众食品安全意识和法律意识，努力营造人人关注、人人重视、人人参与食品安全的良好氛围。

（ 图文：县食药监局 审核：高永奎 ）