餐饮人如何开好一家餐吧?贝斯门音乐餐吧和你一一细数行业资讯

作者:美味君日期:2018-10-16 23:34:40来源:未知
成酒水继续闲聊,一般晚餐后气氛逐步HI起来,餐吧室内设施的布置需要具备酒吧的一些特点又要兼顾客人用餐。 菜品特色---如何高档大气上档次 餐吧与酒吧最大的不同是提供正餐服务

成酒水继续闲聊,一般晚餐后气氛逐步HI起来,餐吧室内设施的布置需要具备酒吧的一些特点又要兼顾客人用餐。

  菜品特色---如何高档大气上档次

  餐吧与酒吧最大的不同是提供正餐服务。一般的酒吧除酒水外,只有少量的凉菜,很少有酒吧提供热菜服务。餐吧与酒吧相同的是在餐厅的主要经营时间有一些艺术表演,一般集中在晚上9点到凌晨两点之间;不同点在于餐吧的菜品不但具有相当的正

  餐功能,而且很有特色。

  贝斯门餐品川香麻辣又融合了西餐的精致,为了保证食材的优质、地道,原材料精心采购。

  在这里,各种特色美味应有尽有。

  中西餐完美结合使得每一份美食都各有千秋。

  消费者心理诉求----既要面子又想占便宜

  大部分餐厅用户是女性消费者,餐厅也是如此,不信做个统计,看看谁爱评论,一定是女性用户居多。 女为悦己者容,所以很多女性用户花很多时间精力在穿衣打扮上,而且奇怪的是:对于吃、穿、住、用、行上档次了就有分享、炫耀的心理。

  对于一般消费者而言,吃什么样东西上档次?怎么评判?一般根据食材的价格,稀缺度。那么鱼子酱、生蚝、牛排、海鲜、鹅肝这些是不是可以满足这些?于是贝斯门音乐餐吧餐厅推出的这些菜品满足绝大多数人对于“菜品不错”的心理,你以为这就够了,还要让他们占点小便宜呢,贝斯门音乐餐吧每周都有不同的特色福利菜品推出,关于菜品还有几方面特色就不一一写了。

  为什么很多老板,想开餐厅,却不知道开什么模式?

  或者想模仿某一品牌餐厅却做不好?

  其实很大一部分因素在于:

  股东们不知道自己最擅长什么,有哪些资源,如何“把资源匹配最大化”,这是我们开餐厅时候一定要考虑清楚的事。

  如果你想开餐厅,请联系我们吧。

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