韩综《吃得有品位》韩国厨师做新式饺子,韩国明星吃后一脸夸张!行业资讯
最近韩国又出了一档美食综艺节目《吃得有品位》,这一档美食综艺节目相比于其他美食韩综还会更高品格一点,因为节目组是寻找一些韩国正逐渐消失的食材。而这个节目组请到的固定嘉宾也是非常具有份量,韩国的综艺教父兼国民主持人李京奎,知名演员金相中,还有时隔九年回归韩国荧屏的蔡琳和韩国Hip-hop歌手LOCO。在这个节目第一期有一位韩国知名厨师就做了一道新式的饺子让四位韩国明星尝试,而以后他们想尝到各式各样的食物,就必须找到逐渐消失的食材,也算是一个非常有意义的美食节目吧。
这位韩国知名厨师做的新式饺子是用韩国最贵的牛肉韩牛所制,先把韩牛剁碎成泥,再把韩牛泥做成饺子皮,在里面包入豆腐、茼蒿和豆芽菜,把原先面粉制作的饺子皮换成了牛肉皮,这让小编想到了中国的蛋饺和肉燕。
蛋饺也是不用普通的饺子皮,而是用蛋皮包入鲜虾或者羊牛肉。而肉燕是瘦猪肉打成泥,然后掺入一点番薯粉擀成纸片般薄,再包入各种肉馅。相比于韩国知名厨师做的牛肉皮饺子,中国的蛋饺和肉燕程序和手工还更复杂一些。
不过这道新式牛肉皮饺子对于这四位韩国明星来说却是觉得非常新奇,韩国综艺教父李坚奎更是夸张的说道:我做了什么好事,不知道有没有资格吃这个?
韩国人在做综艺的时候一直是非常夸张闹腾,尤其是面对自己国家的食物和东西更是一顿膜拜。当韩国厨师摆盘之后,小编觉得这个摆盘也非常一般,看着并没有多大的食欲,在期待以下。
但是这几位韩国明星从一看到摆盘就开始各种感叹和感动,因为这也是他们第一次吃肉皮饺子。
韩国综艺教父李京奎吃后的反应便是极其夸张,一直感慨着这太好吃了,简直是要含泪融化。
韩国人因为国土面积小,饮食文化也非常贫瘠。他们不仅食材种类非常稀少,而且烹饪的方式也很局限,所以这次牛肉皮饺子对于他们来说是无法用言语形容的一个全新味道。
说到蔡琳肯定很多中国网友都会有印象,因为她之前也来中国发展过,并拍过很多中国电视剧《情定爱情海》《新醉打金枝》等等,而且她现在还是中国男星高梓淇的老婆。蔡琳吃了这个牛肉皮饺子后也是一脸满足,又像是发现了新大陆一样觉得这个牛肉怎么会比豆腐还更嫩滑。一直觉得韩国节目组非常擅长于做美食节目,想把韩国有限的饮食文化拍出高品格,韩国明星也非常夸张的配合,有时就是吃一碗泡菜都能吃出全世界的感觉。
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