9月27日，在土耳其伊斯坦布尔一家名叫“撒盐哥”的著名厨师的餐厅里，一场火焰表演发生了事故，四名顾客因此受重伤而被送往医院。这一画面被餐厅的监控记录了下来。

画面显示，在火焰演出开始时，餐厅的客人坐在距离火焰表演不远处的吧椅上。火焰在整个吧台上燃烧。随后一名酒保将一种不明液体倒入火焰中，整个酒吧发生了爆炸。

因为“撒盐哥”制作牛排撒盐的过程在网络播出后迅速串红，他的人气为餐厅招来不少顾客，一些人慕名而来，甚至一些名人也纷纷赶来品尝。视频显示，来自捷克的顾客克莉丝丽娜•特雷斯纳科娃因随身衣物被烧而身受重伤，与她随行的男朋友的脸和身体也受到了轻伤。而一对正在度蜜月的希腊情侣也受到了伤害。四人随即被送往医院接受治疗。其中克莉丝丽娜因伤势严重，被转移到其他医院接受治疗。

据当地媒体报道，餐厅的两名工作人员也受了轻伤。目击者称9月27日晚上9点30分左右，酒保点燃的火焰迅速失控，火势不断蔓延，点燃了克莉丝丽娜的衣服。工作人员用水扑灭大火的错误操作让火势进一步扩大。

警方已展开调查，两名负责该表演的雇员因该事件正在接受警方盘问。