之前，糖尿病防治重点是限糖饮食，也就是通过不吃糖和不吃含糖高的食物，如不多吃大米、面和甜食等，来限制糖类的摄入。这种方法有稳定血糖、降三高等保健效果。现在，新的糖尿病防治知识提出：限脂饮食比限糖饮食更重要，因为脂肪比糖发出的热量要高得多，更易引起胰岛素抵抗，从而患上糖尿病。

限脂饮食

美国医学科学家最新研究发现：诱发糖尿病的最危险因素不是糖而是脂肪。瑟威特教授说，医生或病人把糖看做是糖尿病的主要病因是错误的，试图用低糖饮食的方法来控制糖尿病纯粹是浪费时间。

重要提示：如果糖尿病患者能把摄取脂肪提供的热量从40％减轻到10％，糖尿病则会获得较好的控制。因此，治疗糖尿病，从限脂饮食开始，下面是减少脂肪摄入和消耗脂肪的方法，供大家参考。

一、降低脂肪摄取应常吃的食物：

1、苦瓜。苦瓜富含维生素C，脂肪和糖的含量甚微，苦瓜具有减肥的作用，且苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒的功效，是降脂的最佳食物。

2、西红柿。西红柿富含食物纤维果胶，常吃西红柿有饱腹感。西红柿能促进肠胃蠕动，能将人体中多余的脂肪排泄出人体外。

3、鸡蛋。鸡蛋里面富含蛋白质，蛋白质能加快机体热量的消耗，且不易产生肌饿，既有营养，又能消耗热量。

4、绿豆芽。绿豆芽所含的热量最低，是较好的低脂食品，能清除附在的血管壁上的胆固醇和脂肪。经常食用有清热解毒，防止脂肪在皮下形成的作用。

5、食醋。食醋中所含的氨基酸，可以分解体内脂肪和促进糖类、蛋白质等。此外，醋所含挥发性物质及氨基酸刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，起到助消化的功能。

食醋

二、消耗脂肪应常吃的水果：

1、苹果。苹果膳食纤维果胶含量非常丰富，不含热量的果胶经过人体时将脂肪、油脂带走，苹果具有刮油、减轻体重的效果。果皮中的果胶更丰富，所以，苹果带皮吃，效果更佳。

苹果

2、木瓜。木瓜所含有效成分，可分解蛋白质、糖类和脂肪。通过脂肪的分解，去除赘肉，及时把多余脂肪排出体外。由于木瓜的营养丰富，热量极低，在饭前和饭后吃一些，可达到分解脂肪，排出脂肪的目的。

3、山楂。山楂含有的含丰富的脂肪酶、粗纤维等，脂肪酶能促进脂肪分解，粗纤维可促进肠蠕动将脂肪排出。山楂的助消化作用在消化肉类方面功效尤其显著，对预防心血管疾病及强化心脏作用明显。

三、消耗脂肪应常做的运动

跳跃运动是一种很好的消耗脂肪运动。经常性的跳跃锻炼，可以使人体各部位得到不同程度的振荡，反复和持续性跳跃能使人体承受一定的运动压力，提高人体机能，保持人体平衡、协调和灵敏度。运动的方法有：原地徒手跳跃、负重跳跃、行进间跳跃、跳绳、立定跳远、跳高等。运动前，注意关节活动的准备；运动时，掌握好适度的运动量；运动后，注意活动整理和放松。跳跃运动是最好的燃烧脂肪、增肌减脂的运动，只要你坚持，一定会达到理想的效果。

运动

四、消耗脂肪应常饮的茶。

1、普洱茶。每天饭后吃喝一点普洱茶，能有效地促进新陈代谢，加速脂肪分解。

 

2、柠檬茶。每天喝一点柠檬茶，清油刮脂，达到有效的减脂效果。

3、荷叶茶。荷叶利尿刮油，分解脂肪，有效的减少脂肪堆积。