这两年,越来越多的餐饮创业者开始加入到“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭品牌阵营中,并且很多加盟创业者也从中收获了财富和一份事业。

　　据记者了解,作为酸菜鱼快餐&酸菜鱼@米饭模式的领创者——“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭,不仅荣登《2017年度中国快餐百强企业》榜单,成为中国快餐产业的一支新有生力量,酸菜鱼快餐品类第一,更是以一个品牌之力推动了整个品类的重燃,开启了酸菜鱼快餐的新时代。

　　数据显示,“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭诞生于2016年。2017年初,首家“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭直营店在北京南城亦庄诞生;而在2017年12月31日,“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭全国门店突破了1000家;2018年9月3日,“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭荣登《2017年度中国快餐百强企业》。2018年9月10日,随着新一家门店落户北京平谷,“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭在诞生一年半之后,1700家门店正式诞生。

　　在众多创业者中,除了跨行做餐饮、有餐饮经验转做“鱼你在一起”、做生意等人群外,更有一群90后,不仅选择了餐饮创业,更是在“鱼你在一起”的加盟事业中收获了事业和财富。

　　92后小张自小喜欢做生意,在2010年他18岁那年,他就开始进行了创业。第一次创业是开的是社区水果店,由于经验不足没有达到预期效果。几年后,他又进行了二次创业,开了一家鞋店。

　　转眼到了2017年,经过两次创业有了一定的资本积累,但是而今每天压力很大,他决定转行,做一个库存小,资金回笼更快的项目。在这样的心境下,他遇见并加盟了酸菜鱼米饭快餐品牌“鱼你在一起”。

　　每当中午、晚间的就餐高峰,小张的“鱼你在一起”酸菜鱼加盟店早已都是人声鼎沸,甚至还有大批的食客等候在大厅中等待排位叫号。望着这样的火爆局面,小张认为这一次选择对了,比开社区水果店和鞋店,都更有成就感。

　　说起加盟“鱼你在一起”这件事,小张显得颇有成就感,他说当初决定选择加盟“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭,不仅是看到其他加盟店生意比较火爆,更是因为看到酸菜鱼快餐的市场,还有“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭的模式和扶持,比如采用无骨少刺的越南进口巴沙鱼、四川老坛酸菜、总部全程派专业人员扶持、包括选址、开店指导、后期督导、食材半成品配送、全部实现标准化操作等等,这都让初入餐饮的从业者感到很踏实。

　　小张还表示,总部给的政策十分人性化,甚至可以根据我的条件定制店面;再者,它的产品十分的有特色,一定会吸引食客们的目光。就这样,我的餐饮创业之路开始了,从开始的经营业绩上来说,基本上在四个月的时候就已经回本了,再扣掉门店租金、原料、人工费、电费等各种费用,每月的涨收入在五六万元左右不成问题,一年下来就是几十万。

　　面对每天人满为患的局面,小张表示已经开了两家店了,今年年底也许会考虑增开第三家店。从2017年9月到2018年9月,已经12个月的经营和财富积累,小张不仅给自己换了一辆奥迪A4L,更是在当地买了一套房子,可谓是小有收获。

　　曾几何时,兰州拉面、沙县小吃、麻辣烫、黄焖鸡米饭称霸了整个快餐市场,而今天,酸菜鱼@米饭这种快餐模式已经霸占街头,可见小张正好赶上了酸菜鱼这波“蓝海”,“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭,不仅成功引领了酸菜鱼快餐的发展,更是成为这波“蓝海”的缔造者,成为众多酸菜鱼快餐创业者的领路人。