太原市首届社区餐饮文化节开幕

8月3日，为期十天的“中国·太原”首届社区餐饮文化节暨燕京啤酒文化节在黎氏阁生活广场盛大开幕。该文化节由太原市烹饪餐饮协会、太原市商业联合会、太原社区广电传媒中心主办，燕京啤酒、味道园、海世界、百姓渔村等协办，山西黎氏阁商贸有限公司承办，并得到了太原市商务局、太原市中小企业局的支持。

据了解，自2015年4月30日，黎氏阁生活广场开业以来，黎氏阁的全体员工一直注重文化的发展，曾举办的健康文化节、收藏节等文化活动并且都得到了大家的一致认可，本次餐饮文化节也将成为一大亮点。

随着社区商业的发展，社区餐饮成为了大家关注的话题。在上午的座谈会中，与会嘉宾们就社区餐饮的发展发表了自己的观点，讨论一致认为，社区餐饮重点创新方向。首先是将线上线下相融合，其次食材要选用采用真材实料，注重品质，保证大家健康消费，第三则是要创建场景，增添文化，从而给顾客带来更好的体验感。第四点，为利于快速复制，要做到各项要求标准化。未来，我们也将遵循着这四点在社区餐饮的道路上前行，做让大家满意的餐饮。

为确保本次活动办出特色，弘扬特色饮食文化，主办方还特邀战略合作品牌味道园等餐饮企业参加厨艺展示，为大家呈现一场视觉盛宴。